Carne di maiale dolcemente affumicata al ciliegio e nocciolo da noi selezionato pezzo per pezzo , cotta per oltre 9h in affumicatore metodo indiretto, massaggiata e sfilacciata a mano, bagnata da dolce succo di mela, questo è il nostro segreto!
Oltre che ha un panino cotto da noi su pietra , dopo una lunga lievitazione, e le nostre cipolle caramellate con l’ ipocrasso rosso , un vino speziato di origine medievale , il quale dona un sapore unico e orgasmico .

COME PUOI ANCORA RESISTERE?

BOX PULLED PORK X4

4 PORZIONI DI PULLED PORK DA 150GR CAD

4 PANINI COTTI SU PIETRA

1 VASETTO DI CIPOLLE CARAMELLATE ALL’IPOCRASSO

1 VASETTO MELA PEPERONCINO E SENAPE